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Nueva Segovia - Café du Nicaragua

12,00 €

Une tasse enveloppante et délicate aux notes d'agrumes, thé noir et pralin. 

Profil

12345
ClassiqueCurieux

Méthodes préconisées

Conditionnement250gr
Taille de moutureEn grains
Badge icon

Livraison offerte dès 1,5 kg de café

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Nueva Segovia - Café du Nicaragua

12,00 €
Caractéristiques
  • Pays : Nicaragua
  • Producteur : Martha et Ana Albir
  • Région : Ocotal, Nueva Segovia
  • Altitude : 1200 - 1500 m
  • Variété : Java
  • Process : Lavé
  • Score SCA : 84.5

En 1977, Martha et Ana Albir quittent leur pays en pleine guerre civile. Des années plus tard, leur histoire familiale les ramène au café : en 2013, leur père leur transmet deux fermes, Bethania et Hortensias.

Elles fondent alors Cafetos de Segovia, au cœur d’une région de petites exploitations où les caféiers poussent à l’ombre des arbres natifs.

C’est à Bethania que ce café est cultivé, au milieu d’un écosystème riche en biodiversité. Sur les 50 hectares de la ferme, les caféiers cohabitent avec le guaba, les bananiers et les plantains.

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Vous l’aurez peut-être remarqué, notre sachet de café a changé de peau.

Ce nouveau packaging, fabriqué en Europe, est en papier kraft avec un intérieur en ETP (Ecological Transparent Paper), un pelliculage fabriqué à partir de cellulose de bois issu d’une filière gérée durablement.
Le petit truc en plus, sans son étiquette, il est intégralement compostable à la maison !

En passant au 100 % papier, nous réduisons considérablement notre impact écologique. Ensemble, savourons un café plus respectueux de l’environnement !⁠

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